차에 사용할 수 있는 로젤은 인도 북동부 전역에서 자란다.

차에 사용할 수 있는 로젤 전역에서 자라다

차에 사용할 수 있는 로젤

궁금하실지 모르겠지만, 인도의 차 위원회는 최소 70%의 찻잎을 가진 제품들만이 실제로 차라고 부를 수 있다고 말합니다.

이국적이고 약초 같은 음료는 시장에서 가장 역동적인 부분이기 때문에 그러한 차이는 소비자들에게 큰 피해를 주지 않는다.

프라브하트 베즈보루아 티보드 회장은 “이곳은 차 사업에 있어 가장 큰 흥분이 있는 공간”이라고 말한다.

그는 “이러한 스타트업 대부분이 창업 후 곧 문을 닫는 것은 사실이지만, 차가 가진 엄청난 인기와 제품 수용도를 감안할 때
살아남은 소수의 스타트업들은 차세대 유니콘[10억 달러 가치의 기업]이 될 가능성이 있다”고 지적한다.

차에

그렇다면 성공의 열쇠는 무엇일까요?

“소비자는 이 전통 음료의 새로운 프레젠테이션을 찾고 있습니다. 제품을 이 공간에 정확히 배치할 수 있고 소비자의 마음속에 불러일으킨 기대를 충족시킬 수 있느냐가 브랜드의 성공을 좌우할 것입니다.”라고 베즈보루아는 말한다.

그것이 바로 남편과 아내인 란짓과 돌리 샤르마 바루가 바라는 것이다. 그들은 2018년에 차 회사인 아로마키카를 시작했고, 더 작은 농장에서 차를 공급받아 전통적으로 건강상의 이점이 있다고 알려진 이국적인 식물과 꽃과 섞었다.
이 회사의 혼합물은 고스트 칠리와 홍차를 포함하는데, 그들은 이 차들이 기침과 감기에 추천하며, 코로나 유행 기간 동안 잘 팔렸다고 말한다.

아로마카는 또한 나비 완두콩 꽃과 녹차를 섞어서 파란색의 카페인이 없는 음료를 만든다.

이러한 이국적인 혼합은 건강에 민감한 소비자들에게 어필한다. 그들은 소위 “웰니스 산업”에 힘을 실어준 쇼핑객들이다.

“웰니스 부문은 떠오르는 부문이며 건강 음료는 이 사업에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다.”라고 바루아 씨는 말합니다.

“우리는 이 시장이 우리에게 충분한 기회를 주었기 때문에, 이 시장을 개척해 보는 것이 어떨까 생각했습니다.