육류 금지: 인도는 채식주의자가 아니지만 누가 우익이라고 말할 수 있습니까?

육류 금지: 인도는 채식주의자가 아니지만 누가 우익이라고 말할 수 있습니까?
우익 정치인들이 힌두교 축제인 나브라트리(Navratri) 기간 동안 수도 델리에서 육류 가게를 폐쇄해야 한다고 촉구하면서 음식이 인도에서 다시 정치적으로 바뀌었다. 그러나 인도나 심지어 힌두교도를 채식주의자로 내세우자고 주장하는 것은 인도와 육류에 대한 길고 복잡한 관계를 무시하는 것입니다.


파워볼사이트 인도를 통치하는 BJP(Bharatiya Janata Party)의 델리 의원인 Parvesh Verma는 “다른 지역 사회가 힌두교 축제를 존중하고 그 결정을 환영한다면 우리도 그들의 축제를 축하할 때 존중할 것”이라고 말했습니다.
파워볼사이트 추천 그는 많은 힌두교도들이 금식하고 육식을 금하는 4월 2일에 시작된 9일간의 축제를 통해 인도 전역의 상점을 폐쇄할 것을 제안했습니다.
파워볼 추천 Aam Aadmi 당이 이끄는 델리 정부를 포함한 야당은 이 제안에 강경하게 반발했습니다.

그것은 버터 같은 달콤한 치킨 카레와 연기가 자욱하고 입안에서 녹는 케밥으로 유명한 음식을 사랑하는 수도에서 처음입니다.
Verma 씨는 라마단이 이미 진행 중이고 고기가 이슬람교도들이 단식을 하는 저녁 식사 또는 이프타르의 큰 부분을 차지한다는 사실을 무시하는 것 같습니다. 그러나 그는 또한 고기 가게가 소유하고 있으며 대부분 이슬람교도들이 자주 찾는 곳이며 인도 전역의 모든 힌두교도, 심지어 델리의 모든 힌두교도들이 나브라트리를 경축한다고 믿는 것으로 보입니다.
역사, 데이터 및 실제 경험이 모두 그와 모순됩니다.

순전히 범위와 독창성으로 인도의 식단은 우익이 번성하는 힌두교 또는 이슬람교, 채식주의자 또는 비채식주의자 등 쉬운 범주를 무시합니다.
인도의 음식에 대해 광범위하게 글을 쓰는 Economic Times의 편집자 Vikram Doctor는 “인도 전통은 그보다 더 복잡하기 때문에 매우 유감스러운 일입니다.”라고 말했습니다.

육류 금지


“인도는 매우 오래된 육식 전통과 매우 깊은 채식주의 전통을 가지고 있습니다. 이것은 또한 중요합니다. 그러나 나는 종종 [서로를 옹호하는] 입장을 취하도록 강요받습니다.”
그는 아이러니하게도 좌파가 식탁에서 고기를 덜 먹고 더 지속 가능하고 기후 친화적인 음식 습관을 주장하는 서구와 달리 인도에서 육식을 옹호하는 쪽이 진보적이라는 점이라고 덧붙였습니다.
“인도에서는 채식주의가 우익에 의해 무기화되고 있습니다.”라고 닥터 박사는 말합니다.
지금까지 식량 전쟁은 주로 쇠고기에 국한되었습니다. 힌두교도들은 소를 신성시하며 대부분의 인도 주에서 소를 도축하는 것을 오랫동안 금지했습니다.
그러나 나렌드라 모디(Narendra Modi) 총리의 힌두 민족주의 정부가 2014년 집권한 이후로 쇠고기와의 전쟁이 심화되었습니다.

그의 정당은 요새 국가의 도살장을 폐쇄했으며 힌두 우익 단체는 무슬림 소 농부들을 린치했습니다.

가시적인 효과가 있습니다 – 쇠고기가 그럴 때 현재 델리와 같은 도시의 메뉴에 등장하며 종종 “고기”로 묘사됩니다.

수입 돼지 갈비와 양고기 정강이를 제공하는 고급 육류 판매자는 재고를 보유하지 마십시오.

그리고 쇠고기를 먹는 사람들은 때때로 반 농담으로 그 단어를 속삭입니다.More News
이것은 많은 상류 카스트 힌두교도들이 쇠고기를 먹지 않는 반면 인도 전역의 수백만의 달리트(이전에는 불가촉천민), 이슬람교도와 기독교인들이 쇠고기를 먹는다는 사실과 상반됩니다.